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ナンテールのブリオッシュ

美食、ヴァカンス、週末のガイドのオー・ド・セーヌ県

ナンテールのブリオッシュ - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのオー・ド・セーヌ県
8.5
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Brioche Nanterreのレシピが古典的なブリオッシュと十分に近い場合、それは主にその形状によって異なります。後者は、上部に水ぶくれがある長方形であり、頭がありません。

小麦粉、ミルク、バター、卵、酵母、砂糖、塩で構成され、ナンテールブリオッシュの生地は、ペアで配置された均等なボールに分割され、しっかりと詰め込まれています。その後、すべての卵と茶色、その後、料理するとき、すべてが溶接されています。 Brioche de Nanterreは、非常にオリジナルのおいしいペストリーブリオッシュの形でもご利用いただけます。

非常に湿った、Nanterre briocheは今、朝食、平野またはジャム、またはアフタヌーンティーで評価されています。以前は、材料の豊かさのために、結婚式のような素晴らしい機会のために予約されていました。

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