19世紀後半以来、栽培、マルマンドトマトはトマトの賛成でつるを放棄する生産者を求めるメッセージが表示され、1863年に問題のフィロキセラの流行後エリアに到着しました。後者はスペインによって16世紀にアンデスで報告したところ、地域の農家がマルマンドトマト、pondorosaとミカドのミックスを作成した初期のケースを作るしようとしています。
フラットとリブ付き、マルマンドトマトは特に、それが受ける大きな太陽への露出のおかげで非常に香りと甘いしっかりと肉を持っています。それは非常にジューシーですが、サラダでもあるので、詰め物のトマトで非常に人気があります。
毎年7月、マルマンデはトマトの兄弟姉妹と提携してトマトフィエスタを組織しています。パレード、バンダ、コンサート、農家市場、最高のトマトのコンテスト、調理ワークショップを見ることができます。