Tours nougatは有名な名前のMontélimarとは何の関係もありません！実際にはかなり厚いパイで、生地にアプリコットマーマレードとダイズされた砂糖漬けフルーツが並んでいます。我々はまた、アーモンドのマカロニエを加え、全体を砂糖漬けで覆う。このレシピは、午後のお茶やデザートに最適です。コーヒーや白ワインが味わえます。
トゥールの味方は中世の終わりに作られました。レオナルド・ダ・ヴィンチがアーモンドと砂糖漬けの果物を大好きにして、アンボワーズ地方に住んでいました。 1998年以来、ヌガートゥールの兄弟姉妹はこのレシピを強調し、フランス全土に知らせようとしています。