第四世代の虐殺は、16世紀の炭そ麦の伝統の一部である料理の準備です。伝統的には、豚が殺されたときに農場で作られました。
Chabeuilの第四胃は脂肪と痩せた豚肉、チャードまたはホウレンソウまたはレタス、ハーブ、いくつかのレシピ、卵またはアルコールで構成されています。混合物を粉砕機で粉砕し、次いで手で成形してからストレーナーで覆う。全体をオーブンでオーブンで冷やしたり、ディナー肉で煮たり、メインコースでサラダや蒸したジャガイモを食べる前に調理します。聖ジョセフやクロゼス・エルミタージュのような赤ワインがすべて調和します。
Chabeuilは、ナイツ・テイスト・カイルレットの兄弟姉妹の創造で第四胃の首都になった。毎年、10月の終わりから2番目の日曜日に、第四胃への公平がチャベイルで組織されています。 Drômeの大きな地元市場を発見すると、これらの高品質な製品を楽しむ機会になります。