フランスのヴァカンスガイド

ソーセージワインメーカー

美食、ヴァカンス、週末のガイドのロワール県

ソーセージワインメーカー - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのロワール県
8.0
1

ソーセージのワインメーカーはロワールの長い伝統に由来しています。それは、ニンニク、シャロット、トマトペースト、子牛肉、砂糖、小麦粉、コートレデュローヌ赤ワインを入れたソーセージです。赤ワインとソーセージを加え、ブロスで覆う前に、ニンニクとシャロットを鍋に戻します。一般的に、全体はゆでたジャガイモで提供されます。フェスティバルやその他の村のイベントで頻繁に提案されました。

過去には、この典型的な料理はボジョレの収穫中に調製され、ソーセージは残りのブドウと一緒に焼き尽くされました。今日でも、ワイン醸造業者がボジョレーの到着のために11月の第3週に試飲を提供することは珍しくありません。

毎年12月、ソーセージワインメーカーの饗宴の時に、ルネッサンスの町はこの特産品を称えます。

あなたのヴァカンス
ホテル
バケーションレンタル
民宿
キャンプ場
レジャー活動
レンタカー
このサイトの閲覧を継続することにより、適切なオファーを提供するためのCookieの使用に承諾したことになります。
詳細と設定