フランスのヴァカンスガイド

ソローニュ蜂蜜

美食、ヴァカンス、週末のガイドのサントル=ヴァル・ド・ロワール地域圏

ソローニュ蜂蜜 - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのサントル=ヴァル・ド・ロワール地域圏
9.6
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シェール、ロワール・エ・シェール、ロワレで作られたソローニュ・ハニーは、自然の自然のジャック・クリストフ・ヴァルモン・デ・ボマレによって1775年に誕生した長い伝統から生まれました。この人気のある料理は、杢、栗の花、オークの蜜蜂など、その地域の野生の植物に特有の味があります。

ソーローニュには、サンザシの花、サクラソウ、アカシア、黒い実から作られた春を含む、いくつかの種類の蜂蜜があります。また、味がより強く、栗の花、杢、ゲルマンダーの蜜から作られた、より特徴的なこの地域のバージョンがあります。

収穫された寒さ、ソローニュの蜂蜜は、トースト、ホットドリンク、デザート、またはメインコースでの朝食で、ローストポークなどで人気があります。

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