フランスのヴァカンスガイド

ソムランレン

美食、ヴァカンス、週末のガイドのヨンヌ県

ソムランレン - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのヨンヌ県
8.8
4

12世紀に生まれた牛乳チーズは、生まれた村にその名前が由来していますが、柔らかくクリーム状のペーストとともに、淡い黄色や黄土色のしっとりした皮があります。それが強い臭いを放つならば、この丸いチーズは、その製造がエポワスのものに近く、微妙な味と美味しいフルーツの香りからはあまり効果がありません。

洗練された3〜6週間、soumaintrainは、緑のサラダ、またはパンのスライスとシャブリの白ワインまたはイランシー赤のガラスの食事の終わりに、ホットcroutonsのスターターとして提供することができます。

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