フランスのヴァカンスガイド

ジョーク

美食、ヴァカンス、週末のガイドのアヴェロン県

ジョーク - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのアヴェロン県
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もともとアヴェロンからは、肉料理とチャードとの小さなパテで、メインディッシュとして味わっています。その名前はルアッガット、ファルソーから来ます。これは詰め物の小さな部分を意味します。それは暑いまたは寒い食べることができ、それは鍋またはオーブンのいずれかで調理されています。伝統的に、farçouはソーセージ肉、バゲット、タマネギ、ニンニク、卵、牛乳、パセリで構成されています。我々は、生地が黄金色になると調理されることを知っています。食材はレシピによって異なりますが、これらは主に地産地消や季節の食糧です。

伝統的に、ファルコは地域の赤ワインや家族によって直接生産されたアルコールで味わいました。

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