シャンパンフォンデュ

冬には非常に高く評価されていますが、フォンデュのシャンパネーズは、ランゲレスチーズとChaourceチーズの混合物で構成され、新鮮なクリーム、白ワイン、ジャガイモデンプン、コショウ。全体をカエロンで加熱して液体部分の混合物を得、パンを浸すことができる。

一般的に、フォンデュのシャンパネイは、緑のサラダと地元の焼きたての盛り合わせを用意しています。コフィーブランシャルドネのような白ワインですべてが洗い流されることがよくあります。