フランスのヴァカンスガイド

ザ・クロヴィン・ド・シャビニョール

美食、ヴァカンス、週末のガイドのシェール県

ザ・クロヴィン・ド・シャビニョール - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのシェール県
8.8
14

Sancerrois、そして特にChavignolの村は、優れた全乳牛ヤギチーズで有名です。制御された起源(AOC)の名義を享受すると、クロティン・ド・シャビニョールは、熟成の様々な段階で好みに応じてセミドライ、ブルー、ブルーまたは非常に乾燥して味わうことができます。食事後、Sancerreのワイン1杯で高く評価されたChavignol Crottin de Chavignolは、サラダで食べたり、多くのレシピで使用することができます。

このおいしいチーズの愛好家には、5月1日に最も近い週末に、SancerreでChavignol糞のパーティーが開催されます。

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