19世紀以来ル・マンで生産されてきたスペシャル・サルテは、豚ベースのパイ、丈夫な外観で、塩と胡椒で調味されたその調理は、脂肪。クリーミーでおいしいリルレット・サルトースは、いったん焼きたてのパンのスライスに広げられた味の芽の治療です!
毎年、Mamersでは、2月初旬に、サルデーニャのリリエットの騎士団の兄弟姉妹が最高のリリエの全国大会を組織しています。
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