フランスのヴァカンスガイド

クローク・モンッシュー

美食、ヴァカンス、週末のガイドのパリ

クローク・モンッシュー - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのパリ
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クローク・モンッシューは確かにパリのビストロの王です。 1910年、フランス大都市のカヴァーヌ大通りのカフェで生まれた彼は、レシピが1インチ動くのを見ていませんでした!しかし、元のものには、上に卵があるクローク・マダム、パイナップルでハワイアン、有名なチョコレートスプレッドで甘くされたもの、またはベシャメルソースが付いたものなどがあります。

それはホットサンドイッチで、スライスされたハムとグリュイエールのスライスを2つのスライスのパンに挟んだものです。サツマイモと融解したサンドイッチを得るために、全体をオーブンまたはパンで茶色にする。

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