美しい深みのある赤い甘い香りで完璧に見えるカルパントラのイチゴは、19世紀後半にコムタ・ヴェナイシンに登場し、その成功はそれ以来否定されていません。商標は1987年以来、3月から6月の間に屋台で見つけられます。
ciflorette、gariguette、pajaroの3種類から作られたCarpentrasストロベリーは、ビタミンCとB9が豊富で、晴れた気候と豊かな土壌から恩恵を受けています。甘くて香ばしい。デザート、ホイップクリームまたは砂糖、またはペストリー、ジャム、シロップまたは蜜柑で楽しむことができます。
第4部ではイチゴを生産していますが、Vaucluseはフランス産の5％を保有しています。このおいしい果物は、プログラムで、カルパントラの町で4月中旬毎年祝われる：カルパントラのイチゴの兄弟の生産者、イチゴの試飲、料理のデモンストレーション、音楽エンターテイメントと行列との出会い！