フランスのヴァカンスガイド

オートマルヌのトリュフ

美食、ヴァカンス、週末のガイドのオート・マルヌ県

オートマルヌのトリュフ - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのオート・マルヌ県
8.0
3

お祝いのシンボル、ブルゴーニュの灰色のトリュフとして知られているトゥイバー・ノンシマタム(Tuber uncinatum)は、ショーモンの周辺に住む森林で、9月から1月にオート・マルヌで収穫されます。グルメで高く評価されているこの宝石の宝石は、最も洗練された料理の香りです。毎年秋には、トリュフの発見ツアー(トリュフ犬でのトリュフ検索)と料理教室が行われます。

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