フランスのヴァカンスガイド

アルプスのパイ

美食、ヴァカンス、週末のガイドのオート・アルプ県

アルプスのパイ - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのオート・アルプ県
8.0
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Valley TartまたはQueyrassine Pieとも呼ばれるAlpine Pieは、ジャムで詰められた美味しい生地のクロスで覆われたデザートです。以前は冬にのみ作られ、夏にはジャムが作られました。彼女は何ヶ月も問題なく保管できたので非常に感謝しています。

この甘味は、小麦粉、バター、砂糖、卵、塩、酵母で作られた短いペストリー、プルーンのクリーム、ラズベリージャムまたはブルーベリーで覆われたもの。

温かいまたは寒いアルパインパイは、食事の終わりに、朝食で、またはコーヒーを飲みながら軽食で楽しむことができます。デザートのために、アルプスのタルトは、Beaumes-de-Veniseの良いマスカットのような自然な甘いワインのグラスでとても人気があります。

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