ヴォージュとアルザスの平面との間に位置し、アルザスのブドウ畑は、オーラン、Marlenheimの中にタン、ストラスブール - バランから、15000ヘクタールをカバーします。リースリング、ゲヴュルツトラミネール、Sylvaner、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブラックとマスカットダルザス：（暖かく、ドライ）半大陸性気候とブドウ畑の例外的な地理的状況は、7つのブドウ品種の発展に資するです。白ワインを生産しない唯一の品種はピノ・ノワールです。
3つのアペラシオンD'原産地Contrôlée穀物ノーブルド（AOC）アルザスグランクリュアルザスとクレマンダルザスと2つの権威ある賞遅摘みと選択はアルザスワインの名前と細目です。
これらのワインは、伝統的にアルザス、有名な長い細い瓶のフルートに提示されています。
アッパーライン川、アルザスの博物館のブドウ園とワインでは、アルザスワインの芸術と歴史を暴露することはキーンツハイム、同胞団サンテティエンヌの座席の城を発見することです。
