フランスのヴァカンスガイド

アラスアンドイルレット

美食、ヴァカンス、週末のガイドのパ・ド・カレー県

アラスアンドイルレット - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのパ・ド・カレー県
9.0
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手作りで作られたAndouillette Arrasは、中世のものですから、とても古いものです。通常、イチゴのイチゴと一緒に作られ、狂牛病の後に憲法の変更が見られ、豚肉の肉屋は徐々に豚肉の生産に戻った。

Andouillette d'Arrasは、豚のイチゴ、シャロット、パセリ、マスタードで作られており、かなり丈夫なビーフメニューに包まれています。ファインと繊細な、このソーセージはにその融点側のために感謝し、グリルまたは白ワインで調理する煮込み、エシャロット...それはジャガイモ、リンゴやレンズを提供することができ、またはラウンドれます食前酒。

8月中は毎年、市は、調理の競争やカラフルなパレードに参加する機会である党とのアラスソーセージを祝います。

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