砂糖漬けや味、アプトの顕著なサイトの世界の首都は、とても感謝この珍味の少し誇りに思っていません。中世プロヴァンスに登場し、confisageによって保持は糖が導入されたとして、それは十字軍であるだけで、蜂蜜の時間で行われました。そのようなアプリコット、アンゼリカ、チェリー、タンジェリン、イチジク、メロン、ナシまたはプラムなどの果実は、浸透によって水を置換することを含む保存技術によって凍結さ砂糖とフルーツ。一度全体を飾るとケーキ、ケーキやパンを飾るためにあるように食べ、またはペストリーされ、細工。
これらのプロヴァンスのお菓子は定期的にアプト、誘導を通じて、試飲やエンターテイメントの砂糖漬けの同胞で光栄です。ドールアプト支払い、Fleuronsはアプト製造における産業アドベンチャー博物館：また、市は、これらのお菓子についての詳細を学ぶためにできるように2ヶ所を開催しています。後者は、訪問者が砂糖漬けの歴史に捧げ博物館を発見することを可能にする、とフィットネススタジオ、冷凍フルーツをご覧ください。
