フランスのヴァカンスガイド

アップルシュガー

美食、ヴァカンス、週末のガイドのセーヌ・マリティーム県

アップルシュガー - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのセーヌ・マリティーム県
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もともとルーアンの街から来たリンゴの砂糖は、わずかにオレンジ色の半透明の棒の形を​​しており、街の最大のモニュメントのような形をした紙に包まれています。 16世紀に生まれたこのキャンディーは、西インド諸島からまっすぐにつくられたサトウキビ砂糖の貿易の成長によって作られました。

リンゴの砂糖は、少しずつリンゴのエッセンスとレモンジュースを追加加熱砂糖の砂糖で構成されています。第二帝国時代に高く評価されたこの治療法は、19世紀半ばまでシリンダー形状を実際には持たなかったが、皇后陛下や軍事要員の姿を思い出させることになった。

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