レストランのVezels-Roussy

レストランでの有機および/または地元の製品。 Dilhacの農場からの有機性プロダクトに基づくメニュー。

ビストロ料理、地元産品、きれいなボトル！

AveyronとCantalの国境にあるブドウ畑とTruyèreの間にある魅力的なle Felの村にあるレストランとゲストルーム。

新鮮で地域の製品、国の自家製の料理で作られた料理

オーヴェルニュ火山公園の中心部、のどかで平和な環境にあるベル ホライズンは、本格的な美食のひとときをお届けします。渓谷を見下ろす大きな出窓と洗練されたエレガントな装飾があなたを魅了します。 キッチンでは、シェフが才能を持って地域を守り、季節の食材のリズムに合わせて変化する郷土料理を味わうことができます。お皿には、キャベツの詰め物、昔ながらの子牛のブランケット、サラーの牛カルビなどの伝統的な料理が並びます。しかし、クリームを添えたスモーク サーモンのブリオール (一種の大きなパンケーキ) な…

田舎では、快適でリラックスした設定。 家族的な雰囲気と伝統的な料理。

バイオレットファームでの食事：地域の製品、自家製アリゴやトリュフ、詰めキャベツ、ファレット、Aubrac品種牛肉、自家製デザート。

キッチンでは、二人のシェフが新鮮で季節の食材を好み、時には他の場所の味の影響を受けたオリジナルでおいしいメニューを提供します。 私たちのソムリエによって選択された要求の厳しい、主に有機ワインリストは、提供する料理と一致します。 予約をお勧めします。 静かなバックテラス。

地元の生産者、自然を尊重したワインメーカー、そしてもちろん新鮮な製品だけが強調されています。

藤の木陰、古いワインセラーの金庫室の下、またはバーのある部屋で、壮大な征服修道院を眺めながら、コールドカット、チーズ、アイスクリーム、シャーベット、ドリンク、地元のワインを味わうことができます。

オーブラックの郷土料理。

AveyronのSaint Parthemの村の中心部にある、ロットのほとりに非常に近い場所にあります。 Guinguetteは緑の環境、オープンエアのテラスであなたを歓迎し、平和の避難所に囲まれています。 聞いて、聞いて、座っている予定。

2007年以来、ステファニーとクリストフ（シェフ）は、花のテラスの日陰で夏に、彼らの個性的な部屋で冬に、一年中あなたを歓迎してきました。 レストランは毎晩開いており、1/2ボードは月曜日から日曜日まで可能です

地元の美食レストランは毎晩オープンしています。 親の静けさのための子供の遊びコーナー。