レストランのSaint-Julia-de-Bec

Peyrepertuse城のふもとに位置するフレンドリーな旅館で、おいしい地元料理を提供しています。 ハウスの名物：ポルチーニ茸とpicoulatのボレス、コルビエールワインとイノシシのチベット、パセリのパン揚げアヒルaiguillettes、コリウールアンチョビサラダとそのCerdanyaハム。

ブルトンのアニュセントでリムー・テロワールにインスパイアされた料理。 石と梁で作られた施設で、美食とリムーシンワインの周りの落ち着いた雰囲気に浸っています。

新鮮な食材を使用したシェフは、季節とともに進化する美食メニューを提供しています。 主に微妙なオランダのタッチでフランス料理に触発された慎重に準備された料理。 これは、才能のある若いシェフと彼の家族の起源にうなずきます。 あなたが肉を消費したくない場合にも、あなたは私たちと一緒に適切な場所に来ています。 私達のシェフが私達のメニューのそれぞれのための菜食主義の代わりを準備できるので。 私たちは、彼が準備中にそれを考慮に入れることができるように、予約時にそれを言及するようにお願いします…