フランスのヴァカンスガイド

ホテルドゥフランス - ルレドゥロンサール

レストラン - ヴァカンスと週末のLa Chartre-sur-le-Loir

20 Place de la République - La Chartre-sur-le-Loir

Hôtelde Franceのストーブの後30年以上経ったシェフ、Eric Lematelotは最高の新鮮な食材を使っています。彼は現代的なタッチを加えることによってフランス料理の古典から彼のインスピレーションを引き出します。心の料理、五感のための本当の御馳走。

地元の詩人Pierre de Ronsardがレストランに名前を付けました。その美味しい料理は、長い昼食、ロマンチックなディナー、そしてその他の機会にゲストを征服するのに十分でしょう。素晴らしいワインリストは、この地域の優れたブドウ畑を反映しており、チーズの選択を完全に補完しています。

アラカルトの平均的料金: 29 €43 €

連絡先

Le Relais de Ronsard
対応言語:

記述

スタイルフランス料理
参照Qualité Tourisme, ロジ・ド・フランス なべ2つ
収容人数100名
設備暖炉, バー
サービスペット同伴可, グループでのご利用, 結婚式と披露宴, セミナー
周辺のレジャーテニス, 乗馬, ハイキング, マウンテンバイク, ペタンク, 釣り, テーマパーク, ショッピング

施設の利用規約

お支払いVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, 小切手, レストランチケット, ヴァカンス小切手, 現金
ベジタリアンメニュー - 秋冬2018
29 €

エントリー

その日のスープ、そのクルトンとおろしチーズ

クルトンとすりおろしたチーズとその日のスープ

庭師のプレート

服を着てサラダの大皿

クルミ油、半熟卵、おろし山羊チーズの秋のサラダ

ポーチドエッグとヤギのチーズパウダーをトッピングした秋のサラダは、クルミオイルドレッシングで仕上げました。

ヘーゼルナッツと柑橘系の果物とマッシュパースニップと古いビートの三部作

柑橘系の風味とパースニップとヘーゼルナッツのピューレを添えた伝統的なビートルートの3部作

メインディッシュ

野生のキノコとバターナットクリームのリゾット

野生のきのこのリゾット、バタークリーム

季節の野菜とTomme Sarthoiseのタルト

季節の野菜のパフペーストリー、タムソースチーズ

キノアとトマトのシュトルーデル、ポルトソース

キノアと砂糖漬けのトマト

根菜のプレート蜂蜜とりんごと砂糖漬けの赤キャベツのロースト

根菜類を蜂蜜でローストし、赤キャベツとリンゴのコンフィ

チーズカートとそのグリーンサラダ

服を着た葉とチーズのトロリーの選択

デザート

ココナッツとクレームブリュレ/ココナッツクレームブリュレ

ラズベリーチップとビターオレンジクーリのダークチョコレートムース

ラズベリーのビーツとダークチョコレートのムース

シャーベットが多彩

フルーティーなシャーベットの選択

リンゴとマルメロのタルトタタン、塩漬けバターキャラメルとそのバニラアイスクリームスクープ

アップルとマルメロのタルト、バニラアイスクリームと塩味のキャラメル

観光メニュー - 2018年秋冬
35 €

エントリー

アルマニャックとポルトのある瞬間のテリーヌ

アルマニャックと港で味付けされた瞬間のテリーヌ

ガーリックバターを詰めた6つの大きなカタツムリ

ガーリックバターを詰めた6広いカタツムリ

クレアN°2とライ麦パンの6牡蠣

ライ麦パンとカキ6

フライドバターとグラニースミスりんごのサイダービネガー巻き毛ウィングサラダ

サイダービネガードレッシング、パン炒めスカッシュバター、グラニースミスアップルのスケートウィングサラダ

メインコース

森のソースと栗を煮込んだFerme du Ragotの家禽

地元の放し飼いのローストチキンとマッシュルームと栗のソース

擦り切れたうさぎ、ポビレソース、新鮮なパスタ

新鮮なパスタを添えたクリーミーなコショウソースのうさぎ

肉屋焼きとロックフォールソース

「肉屋の選択」ステーキ、ロックフォールソース

砂糖漬けのendivesのベッドの上に白いバターでローストしたパイクパーチのEscalope

白バターソースとパイクのエスカロペチコリのコンフィで提供しています

私たちの考えで魚を市場に出す

「その日の魚」

チーズカートとそのグリーンサラダ

チーズのトロリーと服を着た葉の選択

デザート

ココナッツとクレームブリュレ/ココナッツクレームブリュレ

シャーベット/多彩なシャーベット

ラズベリーチップとオレンジ色のカスタードのダークチョコレートムース

ラズベリーとビターオレンジカスタードのダークチョコレートムース

リンゴとマルメロのタルトタタン、塩漬けバターキャラメルとそのバニラアイスクリームスクープ

アップルとマルメロのタルト、バニラアイスクリームと塩味のキャラメル

営業時間

月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日
休業
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
12h00 - 14h00
月曜日休業
火曜日
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
水曜日
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
木曜日
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
金曜日
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
土曜日
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00
日曜日
12h00 - 14h00

周辺の観光スポット

観光案内所のVallée du Loir (60 m)
教会Saint-Vincent (170 m)
競馬場のGlerches (1.1 km)
屋敷のL'Aurière (2.3 km)
城のLa Marcellière (3.6 km)
教会Saint-Pierre-et-Saint-Paul (3.9 km)
教会Saint-Pierre-et-Saint-Paul (4.3 km)
城のHaut-Rasné (4.6 km)
城のLa Jaille (4.8 km)
教会Notre-Dame (5.3 km)

近隣のイベント

セカンドネーム記述日付市町村
世界の文化
国際舞踊と民俗音楽祭13日から2024年8月18日までMontoire-sur-le-Loir (22 km)
フランスのオートバイグランプリ
名門イベントは、バイカーにとって必見のイベントとなっています10日から2024年5月12日までLe Mans (36 km)
24時間のル・マン
モータースポーツの主要イベントの1つ12日から2024年6月16日までLe Mans (37 km)
マラソントゥレーヌロワール渓谷
ロワール上のすべてにアクセス可能マラソン。2024年9月22日Tours (38 km)
Vitiloire
ロワールワインを発見するためのフレンドリーでお祭り気分豊かなイベント。5月 2024Tours (38 km)
本の25時間
フランスで最も古い本フェアの1つ10月 2024Le Mans (42 km)

周辺のレジャーアクティビティ

セカンドネームアクティビティの種類料金市町村
ロワール城のパノラマヘリコプター飛行:アンボワーズとクロルセ-ノイヴィルロワから
エンターテイメント159 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
民営化されたヘリコプターによるVouvray、Clos Lucé、およびアンボワーズの城のブドウ畑の上空
エンターテイメント850 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
プライベートヘリコプター飛行-シュノンソー、アンボワーズ、シャンテルーパゴダ
エンターテイメント1835 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
ヘリコプターでロワールの偉大な城の上空
エンターテイメント350 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
ヘリコプターによるロワール城の上空飛行
スポーツ感覚250 € Neuvy-le-Roi (16.5 km)
ロワール城のヘリコプター飛行:アンボワーズとクロルセ-ツアーから
スポーツ感覚115 € Tours (35 km)
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