864 Rte de Paris - Franqueville-Saint-Pierre
1964 年以来、Vert Bocage は新鮮な地元の食材を使用した伝統的な料理を提供してきました。ルーアンのロダスのシェフであるオリヴィエ・ダ・シルバのアドバイスを受けて、ヴェール・ボカージュのシェフはフランス料理の伝統に独自のタッチを加えています。
新鮮で本質的に地元の食材のみで構成された料理は、伝統的なフランス料理に敬意を表しています。鴨のフォアグラ、ノルマン産のカタツムリ、骨髄のロースト、牛カルビのバーベキュー、ひも付きアンドゥイエ、ウズラのグリルなど、私たちのテーブルで楽しいグルメなひとときを過ごすために選んだレシピの一部をご紹介します。
最高の食材を使用し、印象的な「Grand-Mère」オーブンで薪の火で調理したピザを忘れずに。
毎日、ランチはスターター/メインまたはメイン/デザート メニューを 18 ユーロで、ランチまたはディナーはスターター、メイン コース、デザートを 25 ユーロでお選びいただけます。子供向けのメインコース/デザートメニューは€12で、メインコースのピザを選ぶこともできます!
アラカルトの平均的料金: 35 €
