サンラザールキャンペーン

ダイニングルームまたはテラス - 私たちのレストランでは、フォルカルキエでのグルメなひと時をお迎えいたします。ダイニングルームまたはテラスで、プロバンス料理、フレンドリーで地元の味をお楽しみください。私達は私達の収穫からそして季節性を尊重する地元の生産者からの新鮮な有機製品だけを調理します。暖かさと知恵あふれる料理 - 魅力的な村Forcalquierのふもと、La Campagne Saint Lazareのレストラン、ベッド＆ブレックファースト、ペイ・ド・オート・プロヴァンスの中心部では、暑さと美味しい料理を提供しています。知恵。暑さは、果物や野菜をジューシーで香りのよい樹液でのど焼きする太陽です。部屋を暖め、その場所の美しい親しみやすさに参加するのも火です。そして知恵は彼らが貪欲であるように食物として地元の製品への豊富な頼りを持っていて、そして自然に季節に関連していることです。 「私は何を食べますか」 - 菜食主義者、ビーガン、これらの言葉は時々疑問を持ちます。自然療法の訓練を受け、現在シェフとして働いているバーバラは発見の道をたどり、創意工夫と健康のためによく食べることへの情熱を共有する準備をしています。驚くべきファンタジー。ここでは、発酵させた穀物で構成され、日本人によく知られている、いくつかの野生の植物、様々な発芽した種、おいしいと有益なレシピと味噌のための植物性ミルクを拡大します。彼女が仕事をするすべての商品は、日々摘み取られた地元の小さな市場で作られています。彼の料理は味の楽しさと体の幸福への関心の間に微妙な錬金術です。それは植物の力、有機性の価値にその起源があり、すべて季節のサイクルに沿っています。春には、人は体を優しく起こし、過去の冬の毒素を除去するのを助けます。夏は、太陽の下で咲くすべての味を楽しむために、エネルギー、熟した果物で食べたいという願望と同義です。秋になると、ペースは遅くなります。それは休息の必要性、リラックスする時間です。それから冬は落ち着いて、次の春に咲く種子を充電して準備する時間をかけて理想的です。それはあなたが約束した2つの情熱的な行動が慈悲深いことです。環境保護と土壌の価値付けに敏感な、生態学的なアプローチで、常識のやり方を示すこと。共有、連帯、そして会議によって生み出された途方もないエネルギーに基づいた、美しい暮らしの芸術でもあります。 「私は何を食べますか」というのは、彼のアプローチを通して、ナトゥーロ料理のバーバラを理解させたいのです。愛を込めて想像し、すべての感覚を楽しませる準備ができている彼の生きている料理は、各ゲストにただ一つの目標があります：「良いことをして、同時に楽しむこと」。時には私たちが抵抗できないという約束があります。プロヴァンスの味と芸術 - 私たちがプロヴァンスの典型的な健康的で陽気な食べ物の生き生きとした芸術と趣味を結びつけるレストラン。私たちはファンタジーのひねりを加えます... - 我々は小さい生産者から選ばれる新鮮な季節の食材から作られた（再）創造的な料理を提案することによってネオビストロの精神を培います：共生性、情熱の共有、貪欲。 La Campagne Saint Lazareのシェフ - 料理は繊細な錬金術です - 体の幸福を味と気になることの心配 - プロヴァンスのすべての楽しみを発見するレストラン - La Campagne Saint Lazareのレストランはあなたが発見するようになります春の野菜、サラダのSaint Lazareなど、贅沢さが漂う伝統的なファミリーキッチン - 新鮮で旬の料理を上質な製品で構成しています。あなたは家庭菜園でその場で育てられた野菜と芳香族を味わうでしょう、そして私達の果樹園かForcalquierの地域からのおいしい果物を味わうでしょう。朝食 - 毎回あなたの欲求にふさわしく、速達式から土の生成物を含む完全式まで、いくつかの朝食式が提案されています。コーヒー、紅茶、ペストリー、バター、ジャム、ヨーグルト、季節の新鮮な果物、オンデマンドのチーズ、シリアル、新鮮な卵をあなたの方法）、新鮮な絞りオレンジジュース。プールサイドでの朝食ラ・カンパーニュ＝サン＝ラザールフォルカルキエの田園地帯でのランチレストラン - 私たちの生産者 - 山羊のチーズ。 Gaecザムサルディア。 Saint Michel天文台のYernaux家 - Françoisdoucet、Oraisonの菓子製造所 - ForcalquierのAuretoブドウ園 - Yernaux家 "LaMusardière"、Saint Michel天文台の国のチーズ - Manon菓子職人Peyruis - プロヴァンスの数、Peyruisのジャム - Marie and LaureおよびJeanFrançois、VilleneuveのPont duPâtre庭園 - SandraおよびFrançoisJeannin、Daurelles、Lursの市場の庭師 - 私たちに従ってください - 共有 - キャンペーンサンラザール - オールドドーフィンロード04300 forcalquier - + 33680407358 + 33 4 92 75 48 76 - temp_link_0_replace - GPS座標：L：43.948815 l：5.776231