ゴーランドビーチ

トンナラビーチのブーシュ自然保護区（De Bonifacio）では、コルシカ南部の西海岸が完全に保存されています。ここでは、いくつかの建造物…固有の植物-そして海。この特別な環境で、GoélandBeach-は質の高いメニューを提供します。家は製品を調理します-新鮮で、地元の釣り、貝を提供し、-ロブスターとロブスタータンクを持っています。サーモンはハウススモークです。陸側では、とりわけコルシカ島の野生のイノシシを提供します。実権を握る：国際的な経験から多くを学んだ、シェフであり頻繁に旅行するホセ・ペレス。のように-アジアでは、彼はその自然なシンプルさを高めるために製品を尊重することを選択します。挑戦的でその場所の美しさに追いついた彼は、旅行の後にすべてから遠く離れて落ち着くことを躊躇しません-世界中で、水曜日にテーマのある夜を開催します-夜と彼の設立を施設にします。