レストランのMontolieu

ジャン＝マルク-ボイヤーは、パリで二十年を過ごした後、カタールカントリーの川のほとりにある元繊維工場に定住しました。 季節によって決まるその料理は、職人の製品に基づいています。 新古典的な料理は、現時点で作られた洗練された料理を見直しました。.. これはJean-Marc Boyerの料理です。

文字の石と梁、冬には大きな暖炉、夏には日陰の庭の宿。 フレンドリーな雰囲気。

レストランle37は、バスティードと中世の街の中間にあり、現在は夏に歩行者天国になっている美しいtrivalle通りの中心部に位置しています。 Benoit Louvetは、地元の生産者から選択された製品に基づいて、毎日の市場料理を提供しています。 第37回は、居心地の良い雰囲気の二つの部屋です：立っているテーブルの上にワインとタパスを共有するバールーム、ビストロスタイルのベンチで食べるレストラ 第37回はまた、"誠実な音楽"の夜のために、毎月の最初の金曜日の場所です。.. DJプログ…

レストランLe104は、健康でおいしい料理をお探しの方に理想的な目的地です。 自家製で慎重に準備された有機料理の幅広い選択肢は、非常に快適な条件で昼食のために笑顔であなたに提供されます。

カルカソンヌの伝説的な街の城壁の公園に位置し、公園は主な料理ガイドで授与されたシェフフランクPutelatのグルメレストランです。 フランスの高級料理を提供するこのエレガントでグラフィックな場所はまた、料理の感情の瞬間を延長するために七室の選択を提供しています。

ドメーヌ-ダリアック-レストランは、地中海、ブラックマウンテン、コルビエールから目と鼻の先の緑の設定の中心部に、三百年の歴史を持つ公園の葉の下に位置しています。 美しい肉、季節のゲーム、小さな漁業からの魚：キッチン側では、我々は地域や伝統的な料理を提供しています。 デザートについては、自家製のチョコレートと私たちの祖母からの微妙な古いレシピに誘惑されます。

新鮮な食材を使用したシェフは、季節とともに進化する美食メニューを提供しています。 主に微妙なオランダのタッチでフランス料理に触発された慎重に準備された料理。 これは、才能のある若いシェフと彼の家族の起源にうなずきます。 あなたが肉を消費したくない場合にも、あなたは私たちと一緒に適切な場所に来ています。 私達のシェフが私達のメニューのそれぞれのための菜食主義の代わりを準備できるので。 私たちは、彼が準備中にそれを考慮に入れることができるように、予約時にそれを言及するようにお願いします…

世紀の樹齢7ヘクタールの公園の中心部に位置するCastle Pavilionは、リラクゼーションと共生のユニークな体験を提供しています。 地元のレストランであるTable du Pavillonでは、おいしい近代化された郷土料理を提供しています。 暖炉のそばから花のテラスに至るまで、屋内と屋外のスペースは、散歩し、自然の魅力を吸収するためにあなたを招待します。

季節、locavoreと新鮮な料理。 地元の菜園の有機野菜、鶏、山の肉、地中海の魚と同じように。 時には、木の下の巨大なテラスやcanissesのおかげで、emberはその印を付けます。 正午にその日のメニュー、夕方に共有する料理、すべての合理的なままにする方法を知っている価格で。