レストランのBossay-sur-Claise

私たちがプロムナードdu Petit-Pressignyに行くとき、それは私たちがパーティーに行くときのようなものです。 この場合、味蕾の饗宴。 ストーブの後ろで父親の後を継いだファブリス・ダレは、間違いなくミシュランの星を獲得したトゥーレーヌの偉大なシェフの一人です。

Brenneの中心部では、復元された納屋で、家族の雰囲気の中で農場の製品を味わってください。

労働者は、ハイブのモデル上のコミュニティとして自分自身を想像します。 LudovicおよびKelly Dumontは顧客、生産者、繁殖者および職人間の浸透を作成することをここに望む。.. 美しい製品からシンプルでよく作られた料理（タラゴン家禽、季節のフルーツパイ）と美しく開催された賭け。 小さな村の広場に位置し、この親密なレストランは、街のための良いニュースです。

レストラン-ビストロは、短絡、自家製で地元の製品で調理された伝統的な料理を提供するLochesの歴史的中心部に位置しています。

レストランの部屋に開いているキッチンでは、料理の精緻化をライブで見ることができます。 ChristopheおよびÉmilie Lavigneは短絡の新鮮なプロダクトを、提供することに努力している。