ラベンダーの道の始まりでは、来て、花の歴史、そのすべての豊かさとその香りを引き出す… SylvieとThierryは、1947年に家族経営の農場で建てられた伝統的なLavenderとLavandinの蒸留所を訪れます。それでも精油を抽出するのに使用されるであろう水蒸気の生産のためにラベンダーわら暖炉で働きます。ラベンダーの蒸留は太陽の下で乾燥した後に古い方法で行われます。水曜日、金曜日、土曜日は、予約で無料で訪問できます。さまざまな植物、さまざまな香りの発見。一年中、ラベンダーとラバンディンのエッセンシャルオイルを直接生産しています。
Saultは、夏はとても暑い乾燥した地中海性の気候で、ラベンダーを栽培するのに理想的な場所にあります(歩行者は水、帽子、日焼け止めを提供)が、平野よりも涼しい山の気候もあります、(冬には暖かい服装をする)
サイクリストにとって理想的な場所は、Mont Ventouxの南東斜面です。