美食ツアーは、いくつかの段階に分かれ、3時間30時間続き、徒歩で行われます。あなたは Nice から忘れられない味の旅にあなたを連れて行く地元のガイドが同行します。このツアーでは、レストラン、チーズ工場、私たちと私たちの専門家が選んだビストロなど、4~5種類の料理の場所を探索して食べることができます。ガイドは、すべてのあなたの質問に答えるために存在し、あなたが食べる料理の特殊性と歴史を説明するために時間がかかります。可能なテイスティング - オリーブオイルを味わう - 自家製の生産からオリーブオイルの異なる種類を味わう、生産の方法、若い油の違い、強い油の違いを学びます。そして Nice オリーブから作られたすべての製品を発見。ソッカ - ひよこ豆の小麦粉で作られた特別な塩漬けパンケーキ。外側はカリカリで、内側はふわふわのソッカは、Nice ストリートフードの定番です。レシピはこちらからご覧いただけます。ピサラディエール - 伝統的に薪オーブンで焼き、オリーブとアンチョビをトッピングしたピザ生地の一種から作られたおいしいオニオンパイ。通りで、スナックとして、または食前酒としてプロヴァンスワインのグラスを伴って楽しむことができる古典的な料理。タペナードを使った伝統的なプロヴァンスワイン - 伝統的に、タペナードはケッパー、アンチョビ、オリーブオイルを使ったオリーブで作られています。フランス南部で非常に人気があり、パンに広がり、ロゼのグラスを伴って楽しむことができます。フランス初のワイン産地であるプロヴァンスは、この地域のワインを一杯飲みながらその歴史を提供します。チーズとコールドカット - Nice、オリーブまたはサンドライトマト風味のチーズ、地元のオリーブオイルを添えたおいしいヤギのチーズ、イタリアとフランスのハムとソーセージのミックス、そして地域に典型的な他のシャルキュトリー料理をお試しください。チャードパイ - Nice からの非常に特定の料理、あなたはそれが塩辛いが、デザートのためにどのよりも甘い見つけることができます! チャードと松の実に基づいて、このパイは地元の人々に非常に人気があります。野菜を食べるのは驚くべき方法です! フランスのリビエラのお菓子 - ラベンダーやアニスクッキー、バイオレットスイーツ、メントンのおいしいレモンとデザート、非常に典型的な味と新鮮な自家製アイスクリーム。自家製アイスクリーム - 非常に高品質の地元の食材を持つ自家製アイスクリーム。口蓋のための喜び!
フランスのヴァカンスガイド
