クラフティング・ヌガー・ド・プロヴァンス

私たちの滑らかで吹き飛ばされた、非常に柔らかい白いヌガーをデュランスのコーモントヌーガトリーで手作りする秘密を発見してください。20年以上にわたりプロヴァンスの中心部に設置されたブルーノ・デラデとその家族は、先祖の伝統と地域の生産者の仕事を大切にしています。著名なマスター職人ヌガティエ菓子ブルーノは、往年のジェスチャーを再現し、銅で大釜で彼のヌガーを調理します。私たちの価値観: - 職人のプロセス, - 着色や防腐剤の香りなし, - 原材料の厳格な選択, プロヴァンスからのアーモンドとプロヴァンスで収穫良いラベンダー蜂蜜.13のデザートのプロヴァンスの伝統に従って、私たちは白と黒の様々なヌガー、柔らかく、カリカリを提供しています。伝統の柔らかいヌガーは、ローマール菓子の主力製品です。しかし、あなたはまた、SaultやブラックオリーブA.O.Pニヨンのラベンダーの花で私たちのヌガーを発見することができます。自分でヌーゲート! プロヴァンスの遺産、情熱的な生産者の仕事の成果から4 rue des Fourbisseursの優れた製品でアヴィニョンのデリカテッセンで見つけてください。