アルビは間違いなく南西の都市です。 フランスの南西部全体と同様に、アヒル(アヒルのコンフィ、フォアグラ)、チーズ、ガイヤックワイン、カスレや"アリゴとソーセージ"(地元のチーズとソーセージとマッシュポテト)などの豊かな郷土料理の土地です。 しかし、それはまた、職人のパン屋のような資格のある献身的な職人が住んでいる都市でもあります。 私たちのアルビフードツアーでは、料理の料理を発見しながら、その歴史的中心部を探索し、情熱的で暖かい人々に会います。 地元の料理についての好奇心や逸話を教えてくれる地元の専門家と一緒に、地元の人として3時間生きるユニークで楽しく、ユニークな経験で、この地 伝統。