Lieu dit 'Ravary' - Cénac-et-Saint-Julien
Sarlat laCanédaから10 km、5つの城の谷の中心部、Dommeの要塞の町のふもとにあるPérigordNoirへようこそ。 (標高:230メートル)この地域の名は、高い植林率、ホルムオークの存在、濃い葉、暗くてしつこいということに由来します。森はきのこが豊富で、1つはceperel、アンズタケ、モレルまたは他のきのこを選ぶことができます。ロバと一緒に滞在や乗車の時間を発見することをお勧めするのはこの環境です。人間規模の農場に基づいて構築された人生のプロジェクト。誰もが他の人と調和して繁栄することを必要としています。あなたが私達の香り豊かで薬用植物の庭、私達のハーブティー、そして古代品種の野菜を発見するように。私達のロバはあなたが多くのマークされた道であなたに同行するためにあなたの処分にあります、彼らは喜びで彼らの背中に最も若いそしてピクニックを運ぶでしょう。あなたが望むなら、私たちは私たちの農業慣行、共有朝食の時間について話します:私たちの環境の観点から仕事:周囲の動植物の保護:鳥のための植林と生垣の維持、たくさんの小枝を保護してハリネズミや大型トカゲを保護する。冬の寒さのための温室の扉...健康的な材料で建物の改修:麻、石灰、地球、木材、石膏、藁...庭の有機栽培:回転と仕事と小区画の多様な作物地面から地表まで。緑色の肥料を蒔き、藁やbrf(断片化されたラメルの木)を加えて、苗木や水の乾燥をできるだけ少なくします。植物の化学処理なし:イラクサ、スギナ、コンフリーの施肥。ロバ肥料と堆肥化牛の供給