中世の古い広場、Pouilly-en-Auxoisは、年間を通して組織されている多くの市場のおかげで、生活に欠けていません。
毎週金曜日の16時間から20時間まで、生産者グループがPouilly-en-Auxoisの中央広場で開催されます。主に食物、それは地域の製品と同様に早めに屋台、チーズまたは魚屋を楽しむ機会です。
市内中心部では、毎週木曜日の毎朝第2木曜日にフェアも開催されます。
7月には、Pouilly-en-Auxoisが、あらゆる種類のアニメーションのサウンドに合わせて、この地域の芸術家や他の職人を集める非常に楽しいナイトマーケットを開催します。