Souviou Estate расположен недалеко от деревни Боссе и простирается на 75 га виноградников, оливковых рощ и лесов с видом на Средиземное море. Sage, выращенный в количестве Souviou с древних времен, получил свое название в долину Sauvi означает «Sage» в провансальском. Это место с богатой историей и настоящей оранжереей 7000 оливковых дерев, которые поднимаются величественно на террасах которых 200 субъектов тысячелетий. С 2011 годом Souviou Estate является собственностью Roger Jaar, политехнического и международного предприниматель, любитель Прованс и который стремится сохранить этот исключительный терруар. Его страсть к вину началась восстановление подвалов, строительство нефтеперерабатывающего комбината и создание новых областей продаж и приема. Domaine и производит свое собственное вино Appellation Кот де Прованс и Бандоль и его оливковое масло. Кроме того, Souviou является естественным амфитеатром на глинисто-известняке, состоящий из сухих каменных террас. Урожай ручной и ограниченный выход 40 гл / га. Мотивированное культуры осуществляется с уважением к окружающей среде. Поместье также имеет свой собственный завод нефти, что позволяет холодной экстракции, как только урожай сделано.
Ваш путеводитель по отдыху во Франции
