Коптильня, созданная в 1984 году, специализируется на копчении рыбы, особенно лосося.
Высококачественная рыба поступает прямо из холодных вод Северной Европы, особенно из Шотландии или Ирландии. Их готовят вручную: нарезают резьбой, солят сухой…
Расположение в
35 km — La Montagne