По всей Франции фестиваль Божоле нуво проводится каждый третий четверг ноября, когда заканчивается винификация и разрешается маркетинг. Производители этого фруктового вина с нетерпением ждут любителей, но также являются хорошим поводом для встречи с друзьями в дружеской атмосфере.
Этот фестиваль вызывает много демонстраций в божоле Пай, где празднования часто продолжаются до конца недели. Запуск «Божоле нуво» традиционно проводится с «Les Sarmentelles» в Божо, где процессия тачек заполняется горящими ветвями перед прокалыванием первых бочек в двенадцать ударов в полночь. Производители и виноделы открывают двери своих погребов и хранилищ до поздней ночи, чтобы попробовать свои вина. Рестораны предлагают меню на тему Божоле, и все деревни на вечеринке, предлагая ремесленные изделия в рамках различных мероприятий.