Прорыв Желтого Вина - это винный фестиваль, который проходит в феврале в Юре в течение двух дней, чтобы отпраздновать желтое вино, белое вино, выращенное в дубовых бочках, которое было ферментировано. Цель мероприятия - открыть для себя и насладиться этим вином, которое хранится почти бесконечно. Наименований четыре: Шато-Шалон (AOC), Арбуа (AOC), Этуаль (AOC) и Кот-дю-Юра.
Каждое новое издание Прорыва происходит в другой деревне. Принцип таков: вход дает доступ к сайту, дегустационный стакан и десять дегустационных билетов. В деревне виноделы открывают свои хранилища, чтобы показать публике свою продукцию. На улицах посетители радостно бродят с напитком в руках под звуки банд и фанфар. Стойки с едой также ждут посетителей в течение выходных. Вы можете попробовать местные деликатесы: тарелку Франш-Конте (колбаса, картофель, канкойлотте, хлеб), андульетта, луковый суп и, конечно, знаменитые желтые вина...
Дружеская атмосфера характеризует событие. В программе также много мероприятий, таких как кулинарный конкурс на тему вин Jura, конкурс сомелье и клавелинжинга, выставка вина и вина и концерты. Это событие дает возможность посетителям открыть для себя богатство почвы Юры, а также встретиться с виноделами, которые хотят поделиться своим опытом и страстью. Мероприятие объединяет более 60 000 посетителей за два дня.
