Добро пожаловать в Перигор Нуар, у подножия укрепленного города Домм, в 10 км от Сарла-ла-Канеда и в самом сердце долины 5 Замков! (высота: 230 метров). Этот регион обязан своим именем высоким темпам облесения, наличию каменного дуба, густой листве, темному и стойкому. Леса богаты грибами, и можно собирать белые грибы, а также лисичек, сморчков или других грибов... А почему бы не взять знаменитый трюфель Перигор! Именно в этой среде мы предлагаем вам узнать время пребывания или поездки с нашими ослами. Проект жизни, построенный на основе фермы в человеческом масштабе, где каждый нуждается в другом, чтобы жить в гармонии и процветать... Во время вашего пребывания, кроме случайных встреч с нашими гостями, мы доступны чтобы вы открыли для себя наш сад ароматических и лекарственных растений, наши травяные чаи, а также некоторые овощи древних сортов. Наши ослы в вашем распоряжении, чтобы сопровождать вас по многим отмеченным тропам, они с радостью будут нести младшего и пикник на спине. И если вы хотите, мы поговорим о наших методах ведения сельского хозяйства, время совместного завтрака: Работа в отношении нашей окружающей среды: защита окружающей флоры и фауны: плантации и содержание живых изгородей для птиц, установка небольших куч веток для укрытия ежей и крупных ящериц; двери теплицы приоткрыты для холодной зимы... Ремонт зданий с использованием полезных материалов: конопли, извести, земли, дерева, штукатурки, соломы... Органическое выращивание сада: разнообразные посевы на небольших участках с ротацией и работой с земли на поверхность. Посев зеленого навоза и добавление соломы и брф (фрагментированной древесины), чтобы предотвратить высыхание саженцев и воды как можно меньше. Нет химической обработки растений: удобрение крапивой, хвощем, окопником. Поставка ослиного навоза и компостированной коровы.