Chaillotière

We have stayed with Michel and Claudie many times and they are a very friendly couple who host very well. The evening dinner and breakfasts are of a high standard and nothing is too much of a problem for them. The location is good - not far from the motorway and the village of Ervy- le-Chalet is no more than a km or so. A very quaint village, very historic and worth a visit. I would thoroughly recommend this reasonably priced accommodation.

I've been traveling in France for 3 weeks now. I have seen many people and accomodations. But they never gave me the same feeling that I had in 'La Chaillotiere'. If I could I would gave a higher score! I didn't feel like a customer but a person who had meaning. Something that is rare these days. I recommend this place for everyone!

We are now regular guests since a few years in la chaillotière. Every time we enjoy anew to be there. The most important thing is the feeling home. The kitchen of Claudie is a favorite one, every time she cossets us with a delicious cooking, always trying to connect the good French cooking with healthy kitchen. Michel who always takes care to show us all the important and nice things in the surrounding in the Champagne and Bourgogne. Also our dog who is loving this home and the people who live there. We can only recommend to make there a stop and to let spoil themselves.

Always, when we are going to the Brittany, we make a stop at Les Chaillots, to enjoy a few days, before we continue our travel. That is holiday ! The beautiful nature, the silence, the good diner together with Claudie and Michel, to discuss and laugh together, that is the real quality of life. We feel like home at that is the real beginning of the holiday.

Claudie and Michel are superb hosts, friendly, welcoming and very well humoured. On offer is an excellent evening meal (and breakfast), including home produce and regional fare, together with generous hosting. We had a lot of fun discussing France, England, families, travelling etc. La Chaillotiere is on the edge of a small village and offers quiet accommodation in an interesting building full of features and charm. Accommodation is generous, well equipped and immaculately clean. Value for money is excellent - you will be delighted.

We enjoyed a comfortable and relaxing stay with Michel and Claudie in their beautiful home. The room is really a suite at the top of the house, with a small hall way which has a sofa bed and a window so you can sit here and read. Off this is a lovely bathroom with a sunken bath and shower combined again with a window and then the large bedroom/sitting room which can sleep three. It has comfy chairs a desk and large tv with views over the garden. This is a lovely quiet house with a beautiful garden that you can sit and relax in. The breakfast is a lovely selection of cheeses, jams, bread, fruit, yoghurt and cakes served with fresh juice, plus they offer an evening meal which is an absolute must. There is little in the immediate area in the way of restaurants but they are both excellent cooks and you are guaranteed an excellent and hearty meal for a very good price. We were able to bring our cat which was a bonus. Michel and Claudie are attentive hosts but you are left to yourself to enjoy everything they have to offer. A fabulous place to stay and great value for money.

We stayed for one night at this lovely home. Michel and Claudie made us feel very welcome. Our upstairs attic bedroom was clean, comfortable and had an en suite, however tall people need to watch out for the low beams. We had a quiet night's sleep in this peaceful location. Parking is on site. We enjoyed a very nice evening meal with Michel and Claudie. Breakfast was also very good.

Chambre et salle de bain d'une propreté et fraîcheur irréprochable. Un petit chez sois bien agréable qui nous a permis de passer deux nuits de repos complet. Très bonne table, repas fait maison et de bonne qualité. Claudie et Michel sont de bonne compagnie et le dialogue se fait tout naturellement, si vous passez par là arrêtez vous.

Un chaleureux accueil. Cette ancienne ferme a été rénovée avec goût en gardant le cachet de la région. Situee dans un endroit calme et agréable cette chambre d'hôtes mérite d'être connue.

Pourquoi ? En résumé... Les personnes qui se trouvent en voyage dans un rayon de 50 km au sud de troyes et qui ne passent pas (au moins) 24h à "La Chaillotière" ratent un merveilleux moment de bonheur au cours de leur vie ! Tout est dit ! ! ! Merci à vous deux pour ce formidable (trop court) séjour.

Voici un deuxième séjour qui a confirmé ce que nous avions retenu du premier. Claudie et Michel nous accueillent avec un naturel et une simplicité qui mettent immédiatement à l'aise, avec savoir-vivre et gentillesse. Michel, courtois et serviable se met en quatre pour rendre service et Claudie... Ah le sourire de Claudie ! Et la cuisine de Claudie... Vous aurez compris que nous apprécions ces deux là et leur maison où on se sent bien. Oui, n'oublions pas la maison : en pleine campagne, calme à souhait, une très grande chambre donnant sur la verdure et le jardin fleuri et détail qui n'en est pas un, d'une propreté irréprochable. Un bravo particulier pour le petit fils qui a partagé le dîner, un grand jeune homme souriant, et qui a su nous parlé de sa passion pour ses études de futur pâtissier. Voilà ce qui fait qu' une chambre d'hôtes est autre chose qu'un hôtel : on peut y faire de belles rencontres.

2 petites journées chez Claudie et Michel qui nous ont accueilli avec gentillesse et simplicité.. Et de bonnes soirées à dîner dans le jardin avec beaucoup de bavardages ! Repas excellent et copieux (on ne voit plus le dessert sous la crème !) Merci à Claudie d'avoir adapté ses repas au goût des ados qui ont adoré le poisson ! Je vous recommande avec bonheur !

1 mots, super !

Nous avons reçu un accueil chaleureux, suivi d'un très bon repas, simple mais très sain. Après une journée de moto, nous avons pu bénéficier d'une salle de bain très propre et bien agréable, ce qui nous a permis de prendre un bon bain chaud. Le confort de la literie nous a permis de passer une très bonne nuit. Le lendemain, un bon petit déjeuner nous a mis en forme pour une nouvelle journée de moto. Merci à Claudie et Michel.

Nous avons passé une agréable soirée (nuit du 18 au 19 janvier 2014) et nuit dans cette chambre d'hôte. Les hôtes sont très accueillants et sympathique et toujours de très bonne humeur. La chambre est impeccable, super soignée et la literie est excellente (on a dormi comme des bébés !). Nous avons également très bien mangé les produits du terroir ! Je vous recommande vraiment de visiter cet endroit en pleine nature !

Merci à Claudie et Michel pour leur accueil chaleureux. Arrivés en étrangers, nous sommes repartis le lendemain matin en amis. Tout était parfait, la situation (idéale pour couper la route de retour), la chambre, le repas et le petit déjeuner. On était attendus, on a partagé un repas délicieux préparé par la maitresse de maison et agrémenté par des discussions à bâtons rompus. Bref, une adresse à garder précieusement dans ses 'feuilles de route' - N'hésitez pas à vous y arrêter.

Cherchez vous du repos, pleine nature, calme, excellent copieux repas, lit comfortable, et en plus avec des hotes sympa, qui vons vous accuiellir comme sa propre famille ? Visitez cette couple adorable, vous n´allez pas regretter ! Ce que nous regretton, c´ast qu´on y a passé seulement une nuit pendant notre voyage de France. Le lieu déserve certainement plus de temps ! Claudie et Michel, un grand merci ! Hanka Cermakova de Prague. Are you looking for relax, nature, peace and quiet, wonderful meal, a comfortable bed on top with two wonderful hosts who will welcome you like their own family ? Visit this lovely couple and you are not going to regret. The only thing we regretted was the fact we stayed only one night of our visit to France. The place deserves certainly more time ! Claudie and Michel, thanks a lot ! Hanka Cermakova from Prague.

L'accueil, la qualité des repas, la propreté et la gentillesse des hôtes sont les atouts de cette chambre d'hôtes. A améliorer, le fléchage depuis Ervy.

La chaillotière est un havre de quiétude et de confort. Michel et Claudie nous ont accueillis avec gentillesse et ont été aux petits soins pour nous. La literie est super confortable. La table d'hôte et le petit déjeuner sont savoureux et copieux. Une adresse à retenir !

Nous avons séjourné 4 nuits à La Chaillotière et notre impression est plus que bonne s'l est possible ! Les propriétaires sont vraiment charmants, accueillants. Pour ce qui est de l'appartement, les chambres sont impeccables et le confort parfait. Pour finir, nous avons aussi apprécié les petits déjeuners copieux et variés, servis avec la chaleur et le sourire. Une adresse qu'il serait dommage de garder juste pour soi !

Nous avons passé 2 jours à la chaillotière et nous n'avons pas été déçus : un accueil plus que chaleureux, un petit appartement douillet et confortable, du calme, du repos, de la verdure, et une table d'hôtes gourmande et conviviale avec les propriétaires. Nous y retournerons avec plaisir !

Sehr nette Gastgeber. Super Bewirtung mit leckeren Abendessen. Sehr zu empfehlen.

La zona è tranquilla e piacevole, la casa accogliente e comoda, la coppia che vi ospita semplicemente meravigliosa! Siamo stati accolti con simpatia e gentilezza, Claudie e Michel si sono prodigati per noi e per il nostro cane. La cena insieme è stata un lungo momento di convivialita' e nonostante il nostro francese approssimativo sembrava fossimo di famiglia… Grazie di tutto! Se ne avremo modo torneremo di sicuro !

De meest vriendelijke mensen die wij ooit hebben ontmoet. Geen kamer, maar een suite, met super bed/badkamer. Feestelijk diner. Belgisch bier meebrengen als cadeau.

Badkamer wat onhandig evenals de kamer voor wat langere mensen.