Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Sarassou

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Верхняя Луара

Sarassou - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Верхняя Луара
8.0
1

Sarassou, также называемый sarasson, представляет собой сырный препарат на основе пахты, на который Оливье де Серр (1600) привел цитату, и дал начало варианту, подаваемому в пробке в Лионе: мозгу канута.

Благодаря своему внешнему виду белого сыра, sarassou сегодня скорее готовится из свежего сыра коровы или козьего сыра. Его можно готовить в обычном или травяном виде, и обычно его подают с картофелем, приготовленным в воде или на пару, или смешанным с сахаром и молоком. Поклонники особенно ценят его слегка кислый вкус, который прекрасно сочетается с красным вином божоле или белым маконом.

Каждое второе воскресенье августа в деревне Юлианжес проводится фестиваль Сарассу, где проводятся многочисленные дегустации.

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить