Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Farcidure

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Коррез

Farcidure - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Коррез
8.3
3

Первоначально родом из Корреса, фаршидур был сделан из проса. Сегодня мы используем довольно своеобразное пюре, приготовленное в воде для этого очень популярного блюда.

В общем, это типичное блюдо состоит из тертого сырого картофеля и пюре в пропорции от двух третей до одной трети. Добавляют соль, перец, чеснок и петрушку, и образуется шарик размером с кулак. Farcidure тогда приготовлен в кастрюле, полной воды. В прошлом самые богатые люди добавляли мякоть колбасы или кусочек бекона.

В Сент-Фортунаде, братство Фарсидуре и Милласу работает над развитием искусства местной гастрономии. Она проводит свою главу каждый год в сентябре. Это возможность организовать гастрономический день и принять различные братства со всей Франции и Европы.

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить