Сырное фондю Jura - отличная специальность Jura cheese и состоит из смеси трех типов Comté: молодой, старинной и изысканной, которая приносит фруктовые и цветочные ароматы к блюду. Рецепт также состоит из белого вина, чеснока и обезжиренного ликера Marbois. Начнем с того, что потираем горшок чесноком, затем нагреть его перед добавлением белого вина. Графство затем разрезается по частям, понемногу, без остановки. Как только смесь хорошо растает, и после добавления марка вам просто нужно окунуть вкусные кусочки хлеба страны!
Приятное и идеальное блюдо на зиму, фондю Юра прекрасно сочетается с вином Савойи или с белым вином Юры.