Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Фламандский карбонад

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в регионе О-де-Франс

Фламандский карбонад - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в регионе О-де-Франс
9.6
11

Бельгийская традиция фламандской карбонады была быстро перенята Nord-Pas-de-Calais. Это вкусное блюдо состоит из мягких кусочков говядины, к которым добавляются лук, пиво и маринованный.

Вначале обжарить кусочки говядины в луковых кольцах поджаренного до того, как посыпать зеленью, чтобы подсластить блюдо. Затем препарат накрывают крепким янтарным или коричневым пивом, добавляют ломтики деревенского хлеба или пряники с горчицей, и все кипятят на медленном огне не менее трех часов на медленном огне.

Традиционно фламандская карбонада, которая даже лучше на следующий день, подается с картофелем фри домашнего приготовления и хорошим стаканом местного пива!

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить