Бассейн Маренн-Олерон славится своей добычей устриц. Устрицы, выращиваемые в морских парках, затем очищаются в водоемах, очищаются. Голубая пупка, маленькая водоросль, присутствующая в этих прудах с водой, является источником зеленого цвета устрицы ясной, хорошо известной из гастрономов. Высокое качество устриц Marennes-Oléron связано с смешиванием свежей и соленой воды, а также с очисткой. Хорошая дегустация!
Ваш путеводитель по отдыху во Франции