Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Трюфель Буги

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Эн

Трюфель Буги - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Эн
5.0
2

Трюфель Bugey также известен как черный бриллиант гурмана Brillat Savarin, один из самых популярных кулинарных специальностей Ain, но также и один из самых неизвестных в остальной части Hexagon. Этот черный гриб, используемый в качестве приправы в маслах или других винегретах, или в качестве аккомпанемента, близок к тому, что находится в Перигоре.

Тренфель Буги, который в течение нескольких веков находился на французской территории, знал о его полном развитии в период с 1800 по 1900 год, в частности, о создании рынка трюфелей, где тысячи килограммов этого продукта оценили ценимые гастрономы.

Выращивание этого гриба возродилось в 1999 году энтузиастами, которые создали экспериментальные трюфели на юге отдела. С 2010 года каждый месяц в городе Сент-Шамп был выпущен рынок трюфелей Bugey. Это возможность полюбоваться этим блюдом так редко, и насладиться некоторыми блюдами из трюфелей, настоящим удовольствием!

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить