Татин Тарт - это вкусный карамелизированный яблочный пирог, родом из Ламотт-Беврон в Сельне. Чтобы получить настоящий тарт-татин, необходимо смазать плесень с высокими краями, которые затем покрывают сахаром и нарезают яблоки на дольки. Дно затем устанавливается для карамелизации. Целое наконец покрыто сломанным тестом прежде, чем быть помещенным в духовку. Традиционно настоящий Тарт Татен самодостаточен и его можно есть как есть. Настоящее удовольствие! Однако, это может очень хорошо, в зависимости от предпочтений, сопровождаться взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
Ваш путеводитель по отдыху во Франции