Первоначально из Невера Негус - это мягкая шоколадная карамель, покрытая оболочкой из приготовленного сахара. Он прямоугольный по форме, слегка закругленный, с овальными краями. Он был изобретен в 1901 году кондитером по имени Грилль. Последний был использован в конце каждого года, чтобы создать конфету, которая будет носить название знаменательного события, и в этом году он хотел отметить прибытие на французскую землю Императора Абиссинии, Менелик, также называемый Негус. Знак был зарегистрирован в 1902 году.
Handmade, negus сделан из молока, сахара, какао, масла и сахарного сиропа, и продается в довольно круглой коробке зеленого цвета.
Блестящий коричневый цвет, Негус предлагает достаточно жесткий внешний вид, но восхитительно тающий интерьер, который нам нравится наслаждаться в любое время дня.