Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Мидии и картофель-фри

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Нор

Мидии и картофель-фри - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Нор
8.8
1

Первоначально с севера, от побережья Канала до Внутренних Фландрий, мидии и чипсы являются основной особенностью этой части Франции.

В общем, мы используем мишмы bouchot, примерно полтора литра на человека, которые мыть, затем готовить в маринере с луком, луком-шалот, белым вином, чесноком, петрушкой, сельдерей, тимьян, лавровый лист и перец, пока моллюски не откроются. Затем их подают со свежим картофелем фри и хорошим стаканом пива или белого вина.

Мидии и картофель-фри представляют собой символическое блюдо фондового рынка Лилля, которое происходит каждый год в начале сентября. Именно по этому случаю рестораторы образуют знаменитые горы пустых мидийных раковин перед их ресторанами, поэтому задача состоит в том, чтобы иметь самую большую кучу!

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить