Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Корнуэльские

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Шаранта

Корнуэльские - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Шаранта
8.5
2

Корнуэль, также называемый корнус или сосны Рамо, является десертом из Шаранты. Согласно рассказам и легендам, это относится ко времени Средневековья, во время которого они служили языческим праздникам или началу двадцатого века.

Кукурузные лепешки представляют собой плоские лепешки размером около 12 сантиметров в форме равнобедренного треугольника. Центр проколот и ребристые края. Традиционно они подаются за две недели до и пятнадцать дней после Вербного воскресенья. Во время благословения действительно можно поскользнуться немного самшита в центре. Согласно региональной легенде, католическая религия переняла бы эту языческую традицию плодородия.

Это короткое тесто с добавлением яичного желтка, к которому добавляются зерна аниса под тремя углами. Сегодня можно найти более сложные рецепты, и нередко можно насладиться кукурузными хлопьями, фаршированными взбитыми сливками или кремовым муслином.

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить