Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Картофельный блин

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Эндр

Картофельный блин - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Эндр
9.8
11

Ягодный фирменный картофельный блин состоит из двух прямоугольников из слоеного теста: хрустящего и золотистого, который помещается вокруг спелого сердца картофельного пюре. Существует простой рецепт, где картофельное пюре готовят в воде, очищают, измельчают, а затем смешивают с маслом, творогом, солью и перцем. Рецепт немного сложнее достичь: смесь муки, картофеля, яичного желтка и творога, замешиваемого непосредственно из теста. Последний затем складывают несколько раз, пока не будет получено желаемое ламинирование.

Традиционно горячие или теплые картофельные оладьи подаются в качестве закусок или блюд с зеленым салатом. Его также можно предлагать во время аперитива или приема, нарезать на небольшие квадраты.

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить